ヨーロッパニュースその２

遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。
今年もアグトレをよろしくお願いいたします。

今朝事務所に来たらかわいいイラストつきのＦａｘが届いていました。昨日出してしまったヨーロッパニュースの原稿です。あぁ、あと１日待てばよかった・・・。（涙）泣いてもしょうがないので、記事が風化しないうちにＵＰさせていただきます。（以下、人名表記は一部改定）

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あけましておめでとうございます。こんにちは。年女のＡです。（illust）年明けは除夜の鐘ならぬ、マラソンスタートの合図（笑）。ってことで、チーム　「26才の姉様達とゆかいなおバカ東海組」、元旦からおつかれ！！次は太陽の下で走りたいさぁ～。暗かった（笑）　

（illust）さて、さて今回は初めて豚さんを仔豚から出荷まで担当したので感想を！！あ！！完走おめでとう。6月に３頭の仔豚さんがやってきました。ちょこちょこかわいい。えさの量を考えました。ケガの手当てをしたし、脱走したら焦って農場主を呼びに行ったし。日曜日は大好きな草をあげたり、跨ってみたりして楽しんだ。

そしたら名前を付けてみたくなったので名前を付けました。「トンカツ、トントロ、ヤキブタ」。そのことを次女に言ったら、「ブタには名前を付けたらダメだ」と５歳の子に怒られた。最初は「べつにいいじゃ～ん」って思ったけど、いざこの子達を食べるんだと考えたらダメだ、ペットと家畜は違うんだと気づかされました。なので９月頃からは、「豚さん達」と呼ぶようにしました。出荷の日まで声をかけながら担当しました。

でも出荷の１週間前からは豚さんの目を見る事が出来ず、出荷当日はＤＶＤ「命の食べ方」を観た後だったのもあって、豚さん達がお肉になるまでを想像して、収卵しながら泣きました。できれば出荷には立ち会いたくないと思った。しかし、出荷の車に豚さん達を乗せようとする農場主ですが、豚さん達は近づきません。そこで「豚たちのシェフはＡだから来るかもしれないから」ということで、Ａが結局大好物のワラを使って車の中に入れました。本当はＡＴフィールドを使ってまで乗せたくなかったけど。１週間後、豚さん達はお肉になって戻ってきました。見るまでは食べれるか心配だったけど、みんな本当に立派にみえた。

長男が大好きなウサギをなでなでかわいがって「schön～」、お肉になった後もよい肉だってことで「schön～」というのが分かった気がした。私も豚さん達の最高傑作であるこの肉を「この豚肉立派でしょ！Schön」って気持ちで買っていくお客さんを見届けた。フランス語がしゃべれたらね～。今では、出荷まで立ち会えて良かったと思うし、私達は命をいただいて生きているんだと気づかされた。直接は卵やお肉を作る事は出来ないけど、私達は飼育、世話、管理は出来る。だから、家畜にベストな環境を与える農業をしていきたいと思った。豚さん達ありがとう。美味しかったです。（illust）

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写し終えたところでちょうど本人から電話がかかってきました。こういうのが「うわさをすれば影」・・・？（違うか）（M.I.）

いのちに感謝して今日も元気に「いただきます」。研修生たちへの応援、よろしくお願いいたします。